Am 21. Juni ist Sommerbeginn, doch warm oder sogar heiß ist es schon viel länger.
Daher habe ich heute ein paar Rezepte die erfrischend sowie lecker sind.
Kalte Gurkensuppe
Gurken würfelig schneiden und gemeinsam mit etwas (Pflanzen)Obers pürieren, würzen und mit z.B. Kernöl verfeinern.
Obstpudding
Obst pürieren Leinsamen dazu geben und mit etwas Wasser aufgießen. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank geben, dadurch entsteht die richtige Konsistenz.
Grüner Smoothie
Hier zum Beispiel: Gurken, Zucchini aber auch die Blätter von Erdbeeren, Himbeeren oder andere Kräuter mit einer Banane und kalter Pflanzenmilch pürieren.
Fruchteis
Basis sind gefrorene Früchte wie zum Beispiel: Erdbeeren, Bananen, Himbeeren,...
Diese leicht antauen lassen und mit etwas (Pflanzen)Milch pürieren.
Melonenpizza
Melone in Scheiben schneiden, mit Beerenmus bestreichen und Obst belegen.
Obstige Erfrischungsgetränke
Hier Obst nach Belieben mit kühlem Mineralwasser aufgießen. Etwas Minze bringt den Erfrischungskick.
Ich hoffe du hast jetzt ein paar Ideen,
die du mit deiner Familie oder Freunden ausprobierst.
Am 14. Juni war ich mit meinem Team von Wir für Dich-Fit4Life wieder im
Lodge Kaffeehaus.
Ich bedanke mich bei allen Gästen die gekommen sind und zum Thema:
"Achte auf Dich-Lebe bewusst" ihre Gedanken mit uns geteilt haben.
Am 12. Juli gehts weiter!
Ich wünsche dir eine schöne Woche!
Alles Liebe
Melanie